Особенности питания в пожилом возрасте

Старение — естественный процесс, который сопровождается физиологическими изменениями. Этого никак не избежать, но специалисты утверждают, что если для пожилого человека обеспечить рациональное питание, то можно поддерживать нормальные процессы в организме. За счет этого он будет полон сил, у него улучшится самочувствие, хронические заболевания начнут реже давать о себе знать.

Принципы правильного питания для пожилых

Рациональное питание строится на следующих принципах:

• Ежедневный контроль калорийности. Если она будет выше расхода энергии, то это чревато ожирением, которое оказывает негативное влияние на все органы и системы. Для пожилых людей от 60 лет суточная калорийность составляет 2100-2300 ккал. После 80 лет физическая активность снижается, поэтому и энергетическая ценность сокращается до 1900-2000 ккал.
• Количество приемов пищи. Порции небольшие, но кушать пожилой человек должен часто, 5-6 раз в день.
• Поддержание водного баланса. Это тоже очень важно, выпивать нужно не менее 1,5-2 л воды.
• Отказ от вредных продуктов. Сюда входят слишком жирные, жареные, острые и пересоленные блюда. Также нужно отказаться от продуктов, которые содержат консерванты и другие вредные добавки.
• Включение полезных продуктов. Сюда входят овощи, фрукты, зелень, ягоды, мясо, рыба, молочная и кисломолочная продукция.

Если у пожилого человека имеются хронические заболевания, предусматривающие специальное меню, то диетический стол назначается лечащим врачом.

Что делать, если дома нельзя следить за рационом пожилого

Многие пожилые люди не могут готовить себе пищу самостоятельно, а их родственникам просто некогда это делать из-за занятости на работе и учебе. Конечно, все можно приготовить заранее, но есть еще одна сложность. В пожилом возрасте начинает прогрессировать так называемая «старческая деменция».

В результате люди преклонного возраста начинают вести себя как дети. Постоянно капризничают, не хочу то, не хочу это. Пока никто не видит, пытаются съесть вредную для них пищу. Следить за ними 24 часа в сутки бывает просто невозможно.

В этом случае отличным решением станет пансионат для пожилых, ознакомиться с подробной информацией можно тут. Будьте уверены, что в этом учреждении Ваш пожилой родственник не съест ничего лишнего, так как вредных продуктов на кухне просто нет.

В доме для престарелых меню составляют диетологи согласно принципам правильного питания. Если Вы решили разместить в таком учреждении своего родственника, но думаете, что это будет трудно с финансовой точки зрения, можете не переживать. Цена в пансионате для пожилых людей вполне доступная. Проживание обойдется дешевле, чем найм сиделки.